天津市北闸口中学

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北闸口中学餐具消毒岗位卫生责任制度

星期日, 5月 19日

北闸口中学餐具消毒岗位卫生责任制度

2011年10月24日星期一 08:00

管理员

北闸口中学餐具消毒岗位卫生责任制度

1、当市收回餐具、当市清洗消毒，不隔市隔夜。

2、清洗消毒餐具按一刮二洗三过四消毒的顺序操作。

3、水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。

4、消毒餐具放于保洁橱内，防止再污染。

5、洗消完毕将清洗消毒池、消毒篮、洗碗机等冲洗干净。